Ihlamur fiyatı ilk kez düşüş gösterdi, bolluk nedeniyle uygun seviyede

Neredeyse ıhlamurun kilosu fiyatıyla yarışıyordu, bunun ardından fazla nedeniyle fiyatında azalma yaşandı. Geçen yıl çiçekli ıhlamur 2 bin 500 TL’ye bu yıl düşürülerek satışa sunuluyor. kar ve soğuk havaların etkisiyle, ıhlamur daha fazla aktarlarda ve pazarlarda. Mevsim sıcaklıkları düşünce birlikte, ıhlamur popülerliği yükseliyor. Bunun neticesinde bu yıl bolluk imkanı buldu. Uzun zaman sonra ıhlamurun fiyatı geriledi ve çeşitli kış çaylarıyla birlikte tüketiliyor.

Pazarcı Recai Doğanay, son zamanlardaki bolluğun fiyatlara yansıdığını belirtiyor ve söyledi: "Bölgeye kış erken geldi, bu nedenle kış ürünlerine yavaş rağbet başladı. Kışın sık sık hastalık nedeniyle gribal enfeksiyonlar, boğaz enfeksiyonları, nezle ve faranjitlik normal halini almaya başladı. Özellikle kış çayları yoğunlukla tercih ediliyor. Bu başında kış çayları gelmekte ve bol tüketiliyor."

Hazırlama nasıl konusunda Doğanay, detaylandırarak: "Eskiden|Geçmişte|Nostaljik|İşte ıhlamur kazanların üzerine konup kaynatılırdı mı, bilmedim. Biz şöyle tarif ediyoruz: önce su iyice kaynaması sağlanır ve bunun ardından ıhlamur koyulur ve kapatılır, yaklaşık 10 dakika civarında bekletilir. Daha iyi sonuç için ıhlamur taze hazırlanıp tüketilmelidir. Bunun taze olanı daha da makbuldür."